Hallo Zusammen
hier mal wie versprochen die ersten Rezepte aus dem Geschenkkorb.
Lakritzschnaps:
Eine sterile Flasche mit Korn füllen und "Türkisch Pfeffer Bonbons" zufügen.
Je nach Geschmack zwischen 5 und 10 Stück.
Das ganze ein paar Tage ziehen lassen und nicht vergessen:
Vor Trinkgenuß gut schütteln :-)
Pflaume-Zimt und Pflaume-Zimt-Kakao-Marmelade:
1 Kg Pflaumen, entsteint und kleingeschnitten, mit 500 g Gelierzucker 2:1 nach Anweisung einkochen, pürieren und kurz vor dem einfüllen in die Gläser 1 TL Zimt bzw. 1 TL Zimt und 2 EL Kakao unterrühren. Gläser direkt verschließen und auskühlen lassen.
Erdbeer-Vanille-Marmelade:
600 g Erdbeeren (bei TK Auftauzeit berücksichtigen) mit 300 g Gelierzucker 2:1 nach Anweisung einkochen, pürieren und kurz vor dem einfüllen in die Gläser Mark von einer Vanilleschote unterrühren. Gläser direkt verschließen und auskühlen lassen.
Kleiner Tip für die Vanilleschoten:
Ich nehme am liebsten die Vanille von
Kiwimarmelade mit Schuß:
600 g Kiwi, geschält und gewürfelt mit 300g Gelierzucker 2:1 nach Anweisung einkochen, pürieren und kurz vor dem einfüllen in die Gläser 2 Schnapsgläser Rum unterrühren. Gläser direkt verschließen und auskühlen lassen.
Viel Spaß beim Nachmachen
Bis zum Nächsten Mal
Sabi